Traiteur Géraldine située à Charleroi et Jambes, prés de Namur en région Wallonne,
est heureuse de vous proposer ses menus de traiteur pour Noël et nouvel an.

Nous vous proposons un menu de fête chaud ou un buffet froid afin de vous accompagner et de vous faciliter la vie
pour faire de votre réveillon ou de votre jour de fête un événement d’exception pour vous et votre famille.

Vous souhaitez un menu raffiné pour votre réveillon de Noël ou de nouvel-an ?
Vous recevez du monde à Noël ou à la Saint Sylvestre ?
Associez votre traiteur et son menu spécial fête !

Pour votre réveillon et votre repas de fête, Traiteur Géraldine à Charleroi et à Namur vous propose un menu chaud aux saveurs raffinées. Que vous soyez un expert de la cuisine ou un débutant, il est toujours agréable de se réunir autour de plats cuisinés, servis à point permettant d’échanger ensemble sans être tributaire d’une préparation lourde.

Nos buffets froids spécialement prévus pour les fêtes, quant à eux, vous promettent des saveurs gourmandes pour un repas tout en convivialité et une présentation des plus exceptionnelles.

Pour les fêtes de Noël et nouvel-an, ainsi que pour tous vos grands événements, Traiteur Géraldine vous garantit une gastronomie haut de gamme, avec des menus de fêtes élaborés à partir de produits frais.

A travers des recettes créatives, entièrement faites maison, vous dégusterez un repas de qualité présenté avec goût tout en profitant totalement de votre événement et de vos convives. Faire appel à Traiteur Géraldine à Charleroi et à Namur pour vos menus de fêtes c’est vous assurer d’un moment d’exception sans contrainte.

Menu chaud
40€/personne pour une entrée et 45€/personne pour deux entrées

Entrée froide :

Pâté de faisan et foie gras au champagne et perle de Wallonie (crémant) sur son confit d'oignons et son petit toast (+3€)

Ou

Terrine de homard au whisky

Ou

Tartare de saumon, crevettes et pignons de pin accompagné de son toast

Entrée chaude :

Cassolette de scampis avec une sauce au whisky (Belgian Owl)

Ou

Huître gratinée au crottin de chèvre (de la ferme de Bijard)

Ou

Raviole de homard avec une brunoise de poivrons (+3€)

Plats :

Filet mignon de marcassin sauce grand veneur au vin du domaine du Chenoy accompagné de gratin dauphinois

Ou

Rôti de biche sauce cacao, poêlée de topinambours et cèpes

Ou

Suprême de pintade au Beaufort et poêlée de champignons

Ou

Dos de cabillaud crème truffée, purée Robuchon

Dessert :

Bûches aux cuberdons et vanille

Potage (+3€):

Potage au potimarron (de la coopérative Paysans-Artisans)