Un traiteur de qualité,
unique en son genre !


Tel: 0472 93 99 29 à Marcinelle
Tel: 081 34 47 93 à Jambes

Menu fetes

GÉRALDINE TRAITEUR MENU POUR
NOËL / NOUVEL-AN / SAINT SYLVESTRE

Vous souhaitez un menu chaud ou un buffet froid pour vos réveillons, pour le jour de Noël ou pour le nouvel an ?

Traiteur Géraldine située à Marcinelle, près de Charleroi et Jambes, prés de Namur en région Wallonne,
est heureuse de vous proposer ses menus de traiteur pour Noël et nouvel an.

Nous vous proposons un menu de fête chaud ou un buffet froid afin de vous accompagner et de vous faciliter la vie
pour faire de votre réveillon ou de votre jour de fête un événement d’exception pour vous et votre famille.

Vous souhaitez des zakouskis pour noël / nouvel-an / la Saint Sylvestre ?

Traiteur Geraldine à Charleroi et Namur vous propose un assortiment de verrine et toast savoureux pour vos fêtes, voici la liste que Traiteur Geraldine vous propose pour vos menus de noël/ nouvel-an / Saint Sylvestre. 

 Chou farci à la mousse de foie gras 2€
 Cuillère à la mousse de jambon 1,5 €
 Canapés de chèvres au magret de canard 1,5 €
 Nage de saint-jacques 3€
 Verrine de petit dés de crevettes grises et petit dés de pommes  2€

La solution avantageuses pour vos zakouskis pour noël / nouvel-an / la Saint Sylvestre ?

Traiteur Geraldine à Charleroi et Namur vous propose une box de 60 pièces pour 100 €
 composée de : 
 Chou farci à la mousse de foie gras 10 pièces
 Cuillère à la mousse de jambon 10 pièces
 Canapés de chèvres au magret de canard 10 pièces
 Nage de saint-jacques 10 pièces
 Verrine de petit dés de crevettes grises et petit dés de pommes  10 pièces

Vous souhaitez un menu raffiné pour votre réveillon de Noël ou de nouvel-an ?
Vous recevez du monde à Noël ou à la Saint Sylvestre ?
Associez votre traiteur et son menu spécial fête !

Pour votre réveillon et votre repas de fête, Traiteur Géraldine à Charleroi et à Namur  vous propose un menu chaud aux saveurs raffinées. Que vous soyez un expert de la cuisine ou un débutant, il est toujours agréable de se réunir autour de plats cuisinés, servit à point permettant d’échanger ensemble sans être tributaire d’une préparation lourde.

Nos buffets froids spéciales fêtes, quant à eux, vous promettent des saveurs gourmandes pour un repas tout en convivialité et une présentation des plus exceptionnelles.

Pour les fêtes de Noël et nouvel-an, ainsi que pour tous vos grands événements, Traiteur Geraldine vous garantit une gastronomie haut de gamme, avec des menus de fêtes élaborés à partir de produits frais.

A travers des recettes créatives, entièrement faites maison, vous dégusterez un repas de qualité présenté avec goût tout en profitant totalement de votre événement et de vos convives. Faire appel à Traiteur Geraldine à Charleroi et à Namur pour vos menus de fêtes c’est vous assurer d’un moment d’exception sans contrainte.

Menu chaud
40€/personne pour une entrée et 45€/personne pour deux entrées

Entrée froide :

 

Marcassin au poivre vert

Ou

Terrine de homard au whisky

Ou

Tartare de saumon et foie gras accompagné de son petit toast (+3€)

Entrée chaude :

Cassolette de scampis sauce au ricard

Ou

Ravioli de Homard avec une brunoise de légumes (+3€)

Ou

Raviole de faisan aux morilles

Plats :

Saumon cuit grillé à l'aneth et fenouil avec gratins dauphinois aux poivrons (+3€)

Ou

Rôti de biche sauce au pin d'épice et citron vert accompagné de gratins dauphinois

Ou

Filet mignon de marcassin sauce grand veneur accompagné de gratins dauphinois au truffe

Ou

Pintade farcie à la mangue et figue accompagnée de gratins dauphinois

Dessert :

Bûches aux bavarois framboise chocolat blanc

Potage (+3€):

Potages aux potimarrons

Menu pour noël / nouvel-an / la Saint Sylvestre

Vous souhaitez un buffet froid pour Noël/ Nouvel-an/ Saint-Sylvestre  ?

Traiteur Geraldine à Charleroi et Namur vous propose un buffet gourmand pour vos grandes réceptions. A travers des préparations maisons et une présentation soigneusement travaillée, votre buffet froid de Noël ou nouvel an vous assure un moment exceptionnel tout en praticité et en convivialité pour vous et vos convives. 

Notre traiteur à Charleroi et Namur vous propose notre buffet froid à 35€
par personne. Si vous réservez avant le 15 Novembre, nous vous le proposons à 
30€/personne.

Nos buffets froids pour les fêtes sont composés de :

Saumon-Belle vue sur son lit d'aneth
Tartare de saumon fumé agrémenté de pignons de pin et crevette
Jambon de parme et melon
Terrine de homard aux whiskys
Tomates crevettes
Chou farcis à la mousse de foie gras
Suprême de faisan cépe et bolet
Pâte de marcassin au poivre vert
Oeuf mimosa
Feuille d'endive farcie à l'écrevisse
Pêche aux thons
Salade de magret de canard aux miel d'acacia
Gambas mariné aux citrons et gingembre
Salade de scampis vinaigrette à la fraise
Carpaccio de boeuf, créme balsamique et copeaux de parmesan
Taboulé et pâte froide
Assortiment de crudités
Pain-Beurre

 

Vous souhaitez un assortiment de fromage pour Noël/ Nouvel-an/ Saint-Sylvestre  ?

Traiteur Geraldine à Charleroi et Namur vous propose un buffet gourmand pour votre plus grand plaisir. A travers des fromages de qualités et du terroir namurois mélanger à des spécialités belges. Nous vous proposons ce délicieux buffet à 15€/personne pour minimum 10 personnes.

Tomme de la sarte

Molignard Ail et herbes

Le Condor

Brillât savarin truffé

Pavé à la leffe brune 

Fromage d'abbaye d'orval

Petit pain 

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buffet pour noël / nouvel-an / la Saint Sylvestre
buffet pour noël / nouvel-an / la Saint Sylvestre

Quelles sont les modalités de réservations de nos menus de fête  ?

 

Tous nos menus sont réalisés avec des produits frais, pour cela nous vous demandons de commander vos menus chauds ou buffets froids de Noël (réveillon et jour même)
avant le 19 décembre 2018, et pour le jour de l’an Et le réveillon avant le 26 décembre 2018.

Quand récupérer sa commande de menus traiteurs

spéciale Noël/ Nouvel-an/ Saint-Sylvestre ?

Vos menus et buffets prévus pour le réveillon de Noël
et le réveillon de nouvel an sont à retirer
de 14h à 19h le jour-même.

Pour le jour de Noël et de l'an, les commandes sont à retirer de 9h30 à 11h30.

 

Vous souhaitez réserver votre menu de fête
chez Géraldine Traiteur
à Charelroi et à Namur ?

Contacter nous par téléphone au
071 96 29 30 ou au 081 34 47 93

Par mail à traiteurgeraldine@hotmail.com

Sur place : Chaussée de liége, 45 5100 Jambes (Namur)

NOUS VOUS LIVRONS GRATUITEMENT A PARTIR DE 10 PERSONNES

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