Un traiteur de qualité,
unique en son genre !


Tel: 0472 93 99 29 à Marcinelle
Tel: 081 34 47 93 à Jambes

Menu fetes

GÉRALDINE TRAITEUR MENU POUR
NOËL / NOUVEL-AN / SAINT SYLVESTRE

Vous souhaitez un menu chaud ou un buffet froid pour vos réveillons, pour le jour de Noël ou pour le nouvel an ?

Traiteur Géraldine située à Charleroi et Jambes, prés de Namur en région Wallonne,
est heureuse de vous proposer ses menus de traiteur pour Noël et nouvel an.

Nous vous proposons un menu de fête chaud ou un buffet froid afin de vous accompagner et de vous faciliter la vie
pour faire de votre réveillon ou de votre jour de fête un événement d’exception pour vous et votre famille.

Vous souhaitez des zakouskis pour noël / nouvel-an / la Saint Sylvestre ?

Traiteur Géraldine à Charleroi et Namur vous propose un assortiment de verrine et toast savoureux pour vos fêtes, voici la liste que Traiteur Géraldine vous propose pour vos menus de noël/ nouvel-an / Saint Sylvestre. 

 Chou farci à la mousse de foie gras 2,00€
 Cuillère à la mousse de homard au citron 3,00 €
 Tulipe de chèvres au magret de canard 2,00 €
Tartelette de Saint-Jacques au parmesan 3,00€
 Mousse de truite saumoné  2,00€
Verrine de petit dés de pomme et crevettes  2,00€

La solution avantageuses pour vos zakouskis pour noël / nouvel-an / la Saint Sylvestre ?

Traiteur Géraldine à Charleroi et Namur vous propose une box de 60 pièces pour 100 €
 composée de : 
 Chou farci à la mousse de foie gras 10 pièces
Cuillère à la mousse de homard au citron 10 pièces
Tulipe de chèvres au magret de canard  10 pièces
 Tartelette de Saint-Jacques au parmesan 10 pièces
 Mousse de truite saumoné 10 pièces

Verrine de petit dés de crevettes grises et petit dés de pommes  10 pièces

Vous souhaitez un menu raffiné pour votre réveillon de Noël ou de nouvel-an ?
Vous recevez du monde à Noël ou à la Saint Sylvestre ?
Associez votre traiteur et son menu spécial fête !

Pour votre réveillon et votre repas de fête, Traiteur Géraldine à Charleroi et à Namur  vous propose un menu chaud aux saveurs raffinées. Que vous soyez un expert de la cuisine ou un débutant, il est toujours agréable de se réunir autour de plats cuisinés, servit à point permettant d’échanger ensemble sans être tributaire d’une préparation lourde.

Nos buffets froids spéciales fêtes, quant à eux, vous promettent des saveurs gourmandes pour un repas tout en convivialité et une présentation des plus exceptionnelles.

Pour les fêtes de Noël et nouvel-an, ainsi que pour tous vos grands événements, Traiteur Géraldine vous garantit une gastronomie haut de gamme, avec des menus de fêtes élaborés à partir de produits frais.

A travers des recettes créatives, entièrement faites maison, vous dégusterez un repas de qualité présenté avec goût tout en profitant totalement de votre événement et de vos convives. Faire appel à Traiteur Géraldine à Charleroi et à Namur pour vos menus de fêtes c’est vous assurer d’un moment d’exception sans contrainte.

Menu chaud
40€/personne pour une entrée et 45€/personne pour deux entrées

Entrée froide :

Pâté de faisan au foie gras au champagne (+3€)

Ou

Terrine de Saint-Jacques

Ou

Carpaccio de saumon frais mariné au baie

Entrée chaude :

Cassolette de scampis avec une sauce aux whiskys

Ou

Ravioli de Homard avec une sauce safranée

Ou

Feuilleté de riz de veau sauce au champignon des bois (+3€)

Plats :

Magret de canard sauce au porto et pomme macaire

Ou

Rôti de biche sauce au pain d'épice et citron vert accompagné de gratins dauphinois

Ou

Filet de bar, beurre blanc, huitre et champagne (+3€)

Ou

Suprême de pintade sauce aromatisé a la truffe pomme de terre rissolé

Dessert :

Bûches des fêtes

Potage (+3€):

Potage au potimarron

Menu pour noël / nouvel-an / la Saint Sylvestre

Vous souhaitez un buffet froid pour Noël/ Nouvel-an/ Saint-Sylvestre  ?

Traiteur Géraldine à Charleroi et Namur vous propose un buffet gourmand pour vos grandes réceptions. A travers des préparations maisons et une présentation soigneusement travaillée, votre buffet froid de Noël ou nouvel an vous assure un moment exceptionnel tout en praticité et en convivialité pour vous et vos convives. 

Notre traiteur à Charleroi et Namur vous propose notre buffet froid à 35€
par personne. Si vous réservez avant le 15 Novembre, nous vous le proposons à 
30€/personne.

Nos buffets froids pour les fêtes sont composés de :

Saumon Belle vue sur son lit d'aneth
Tartare de saumon fumé agrémenté de pignons de pin et crevettes
Jambon de parme et melon
Terrine de Saint-jacques
Tomates crevettes
Chou farci à la mousse de foie gras
Chevreuil aux figues et foie gras
Pâte de marcassin à la houppe
Oeuf mimosa à la tapenade de tomate
Feuille d'endive farcie à l'écrevisse
Pêche aux thons
Salade de magret de canard aux miel d'acacia
Gambas mariné aux citrons et gingembre
Salade de scampis vinaigrette au curry
Carpaccio de bœuf, créme balsamique et copeaux de parmesan
Taboulé et pâte froide
Assortiment de crudités
Pain-Beurre

Vous souhaitez un menu végétarien pour Noël/ Nouvel-an/ Saint-Sylvestre  ?

Traiteur Géraldine à Charleroi et Namur vous propose un menu végétarien pour votre plus grand plaisir. A travers des un menu végétarien de qualités, Traiteur Géraldine veut faire plaisir au plus grand nombre. Nous vous proposons ce menu au prix de 40€/personne pour une entrée et 45€/personne pour deux entrées pour le menu végétarien.

Entrée froide :
Terrine de potimarron et carottes aux épices
Entrée chaude :
Velouté de chou-fleur parfumé à l'orange
Plat :
Raviolis aux cèpes et à la ricotta accompagné d'un gratins de betternut aux noisettes
Dessert :
Bûche des fêtes

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buffet pour noël / nouvel-an / la Saint Sylvestre
buffet pour noël / nouvel-an / la Saint Sylvestre

Quelles sont les modalités de réservations de nos menus de fête  ?

 

Tous nos menus sont réalisés avec des produits frais, pour cela nous vous demandons de commander vos menus chauds ou buffets froids de Noël (réveillon et jour même)
avant le 18 décembre 2019, et pour le jour de l’an Et le réveillon avant le 24 décembre 2019.

Quand récupérer sa commande de menus traiteurs

spéciale Noël/ Nouvel-an/ Saint-Sylvestre ?

Vos menus et buffets prévus pour le réveillon de Noël
et le réveillon de nouvel an sont à retirer
de 09h00 à 18h30 le jour-même.

Pour le jour de Noël et de l'an, les commandes sont à retirer de 9h30 à 11h30.

 

Vous souhaitez réserver votre menu de fête
chez Géraldine Traiteur
à Charelroi et à Namur ?

Contacter nous par téléphone au
071 96 29 30 ou au 081 34 47 93

Par mail à traiteurgeraldine@hotmail.com

Sur place : Chaussée de liége, 45 5100 Jambes (Namur)

Sur place : Boulevard joseph tirou, 175, 6000 Charleroi (Charleroi)

NOUS VOUS LIVRONS GRATUITEMENT A PARTIR DE 10 PERSONNES

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