Un traiteur de qualité,
unique en son genre !


Tel: 0472 93 99 29 à Marcinelle
Tel: 081 34 47 93 à Jambes

Mariage

 UN SERVICE TRAITEUR DÉDIÉ A VOTRE MARIAGE

Traiteur Géraldine est votre partenaire idéal pour votre mariage.

Choisissez le meilleur des traiteurs pour le plus beau jour de votre vie !

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Service complet spécial mariage
Menu entre 4 et 6 services
Serveur(s) à votre disposition
Vaisselle à votre disposition 
Buffet dessert maison pour vous régaler lors de votre mariage
Repas délicieux pour avoir un mariage de rêve

Un mariage se doit d’être le plus beau jour de votre vie.
Pour l’organiser, cela vous prendra beaucoup de temps, ne serait-ce que pour la gestion des invitations, de la décoration, de l’ambiance, de l’emploi, etc…

Traiteur Géraldine peut vous aider à gagner un temps précieux en confectionnant, pour votre mariage, un buffet chaud ou un buffet froid de votre choix. Grâce à nos idées repas, tout le côté culinaire de votre mariage est organisé.

En tant que traiteur passionné, nous vous garantissons des saveurs uniques, adaptables selon vos goûts, vos envies et vos moyens.

En plus de votre mariage, votre Traiteur Géraldine peut également intervenir pour de nombreux autres grands évènements joyeux. Pour une communion, un anniversaire ou une fête de famille, nous pouvons intervenir. Là encore, nous vous proposons une sélection abordable et délicieux de mets, disponibles sur notre buffet froid et notre buffet chaud.

Si vous souhaitez en savoir plus, n’hésitez pas à visiter le site de Traiteur Géraldine. Des suggestions d’idées repas et de buffets sont disponibles et régulièrement remises au goût du jour. Ensuite, pour nous parler de votre projet, vous pouvez nous contacter ! Notre équipe chaleureuse s’engage à vous répondre et à vous accueillir rapidement dans ses locaux.


 

V I N D ' H O N N E U R

 

L E  P R E S T I G E

 

Verrine de petits dés de crevettes

 

grises et ses petits dés de pommes

 

Canapé d'omelette au saumon fumé

 

Chou fourré à la mousse de foie gras

 

Assortiment de petits fours

 

L ' É L É G A N T

 

Tartine de chèvre et magret de canard

 

Brioche de foie gras et figues

 

Assortiment de petits fours

 

Cuillère à la mousse de jambon

V I N D ' H O N N E U R


L E  B A S I C

Assortiment de minis tortillas garnies

Coeur de focaccias au saumon fumé

Verrine de carpaccio de boeuf

Canapé de jambon du pays


L E  T R A D I T I O N N E L

Verrine de tomates à la tapenade

Verrine de perles de pâtes

Petit chou farci à la crème et saumon

Verrine de blé aux petits légumes


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M E N U  C H A U D

L E S  E N T R É E S  F R O I D E S

Salade de magret de canard au miel d’acacia, feta

Terrine de Homard au whisky

Terrine de foie gras et confit d’orange au safran

Saumon fumé et son petit toast

Brochette de scampis sauce tartare

Salade folle de scampis et gambas aromatisés à la ciboulette et pignons de pin

....

M E N U  C H A U D

L E S  E N T R É E S  C H A U D E S

Cassolette de scampis sauce aux choix

Feuilleté de volaille aux champignons

Médaillonsde sole aux petits légumes

Noix de Saint-Jacques grillée sauce aux chicons

Feuilleté de riz de veau à l’ancienne

.....

ME N U  C H A U D

V I A N D E S

Filet mignon de porc avec sauce à la moutarde à l’ancienne avec pomme macaire

Suprême de volaille sauce aux champignons des bois l’ancienne avec pomme macaire

Magret de canard au poivre vert accompagné de l’ancienne avec pomme macaire

Rôti de dindonneau sauce aux champignons

Mignonnette de veau avec sa sauce à la moutarde à l’ancienne avec pomme macaire

ME N U  C H A U D

P O I S S O N S

Dos de cabillaud aux petits légumes et gratin dauphinois

Dos de cabillaud sauce ostendaise accompagné de pommes purée

Ballotine de poissons aux petits légumes

Gratin de sandre, potiron et noisette

 

Pavé de rouget en croûte de pain, courgette marinée et olive verte


ME N U  C H A U D

D E S S E R T S

Tiramisu aux spéculoos

Mousse au chocolat

Bavarois aux fruits rouges

Macédoine de fruits

Crumble au caramel

Tiramisu aux fraises

Moelleux au chocolat

Nougat glacé au coulis de fruits rouges

Trio de gateaux

Parfait aux fruits rouges

Dame blanche

 


PROMOTIONS MARIAGE

MENU 4 SERVICES
(3 ZAKOUSKIS, ENTREE , PLAT , DESSERT) 30€

MENU 5 SERVICES 
(3 Zakouskis, 2 ENTREE , PLAT , dessert) 40€

SERVICE, VAISELLE, LIVRAISON,…

SERVEUR A L’HEURE SUR DEVIS

Location de la vaisselle SUR DEVIS

Frais de livraison  SUR DEVIS

SERVEUR A L’HEUREB SUR DEVIS

V O U S  A V E Z  U N E  I D É E  POUR VOTRE MARIAGE ?

 

N O U S  S O M M E S  U N  T R A I T E U R  Q U I S ' A D A P T E  À  V O S  D E M A N D E S POUR VOTRE MARIAGE

Les propositions que vous retrouvez sur l'ensemble de ces documents sont là à titre indicatif pour que vous puissiez voir dans quelle gamme de budget nous nous situons.
L'ensemble de nos préparations étant réalisées maison, nous pouvons nous adapter à toutes vos demandes qu'elles soient raffinées ou farfelues pour votre mariage.

N'hésitez surtout pas à parler à un membre de l'équipe pour qu'ils répondent à toutes vos questions pour votre mariage.

Venez surtout goûter nos délicieuses préparations et notre succulent bar à s'mores.


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