Un traiteur de qualité,
unique en son genre !


Tel: 0472 93 99 29 à Marcinelle
Tel: 081 34 47 93 à Jambes

Entreprises

UN SERVICE TRAITEUR DÉDIÉ AUX ENTREPRISES

Pour votre entreprise, vous cherchez un excellent traiteur en Hainaut ou à Namur ?
Nous vous proposons différentes formules, qui raviront vos collaborateurs.
Professionnalisme et fraîcheur sont garantis.

Les formules proposées

Comme nous le disions plus haut, l’équipe de Traiteur Géraldine met sa passion et son savoir-faire au service de votre entreprise.
Nous vous proposons des mets savoureux d’une grande qualité sous différentes formules pour vos repas entreprises.
Du service petit déjeuner, aux plateaux repas, en passant par la lunch box pour entreprises jusqu’au buffet froid (ou chaud) :
tout est modulable et possible chez le meilleur traiteur
de Namur et de Hainaut pour entreprise. 

SERVICE PETIT DÉJEUNER ENTREPRISES

Nous livrons aux entreprises, un petit déjeuner savoureux et bien copieux afin de motiver les troupes. Ce dernier, réalisé par votre traiteur, comporte :

  • un ensemble de viennoiseries
  • un ensemble de boissons (café, jus d’orange, eau, etc.)
  • le matériel nécessaire (couverts, assiettes, tasses en plastique, etc.)
viennoiserie

FORMULE CLASSIQUE  Á 5€/PERSONNE

    • 2 grandes viennoiseries
    • Eau
    • Jus de fruit
    • Café
    • Serviettes, gobelet
    • tasses à café

 

FORMULE LA GOURMANDE À 8€/PERSONNE

    • 2 grandes viénoisseries
    • 1 cookies aux chocolats
    • 1 muffin aux chocolats
    • Eau
    • Jus de fruit
    • Café
    • Serviettes, gobelet
    • tasses à café

 

 


 


 

NOS PROPOSITIONS POUR VOS REPAS ENTREPRISE:

Pour les entreprises, Traiteur Géraldine compose d’excellents plateaux. Ces savoureuses idées repas pourront être servies autant aux employés qu’aux collaborateurs. Ils sont emballés dans des lunch bag. Les couverts ainsi que les fourchettes sont également compris. Vous n’avez pas à vous embêtez avec ce genre de détail. Votre traiteur vous propose ainsi, les formules suivantes :

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LES FORMULES PLATEAUX REPAS

Plateau repas N°1 à 27€/pers TTC :

    • Entrée froide : Pâtes au pesto avec filet de dinde
    • Plat : Filet de dorade aux légumes du sud (A manger chaud)
    • Assiette de fromage
    • Dessert : Tiramisu aux fraises
    • Une canette au choix
    • Petits pains
    • Livraison comprise
    • Couverts, serviettes jetables,..

Plateau repas N°2 à 27€/pers TTC :

    • Entrée froide : Jambon de parme melon
    • Plat : Magret de canard au miel d'acacia avec pennes 3 saveurs (A manger chaud ou froid)
    • Assiette de fromage
    • Dessert : Mousse aux chocolats
    • Une canette au choix
    • Petits pains
    • Livraison comprise
    • Couverts, serviettes jetables,..

 

LES FORMULES SANDWICHS


Mini sandwich garnis:

    • Jambon - fromage - mayonnaise  1€
    • Dés de poulet à l'huile d'olive 1€
    • Volaille , roquette, pomme et moutarde 1€
    • Crevette au curry et légumes croquant 1,5€
    • Saumon fumé et fromages aux fines herbes 1€
    • Brie, sirop de liège et noix 1€
    • Pain de viande andalouse 1€
    • Américain avec oignons et cornichons 1€
    • Jambon Serrano et aubergine 1€
    • Foie gras avec son confit d’oignons 1,3€

Mini sandwich végétarien :

    • Ricotta, figues et noisettes  1,5€
    • Fromages frais, oignons rouge, roquette et thon 1,5€
    • Avocat et tomate cerises 1€
    • Fromage de chèvre, miel, avocat et tomate séchées  1€
    • Laitue, poivrons vert, concombre et moutarde 1€
    • Tzatziki, aubergine et menthe 1€
    • Crème d'avocat et oeufs 1€
    • Tomate mozzarella et huile d'olive 1€
    • Aubergines et poivrons rouges 1,5€

 

Plateau repas
Sandwich

LES FORMULES VERRINES SALÉE

Verrine salée :

    • Mousse de canard 1,5€
    • Mousse de saumon 1,5€
    • Mousse de jambon 1,5€
    • Taboulé et ses petits dés de saumon 1,5€
    • Perle de pâte 1,5€
    • Petit de crevettes grises et ses petits dés de Pommes 1,5€
    • Verrine de pâte grec 1,5€
    • Mousse de courgette au pesto 1,5€
    • Velouté de brocolis aux fromages aux fines herbes 1,5€
    • Tzatziki en verrine 1,5€
    • Gambas à la créme de mousseline 2€
    • Tomates aux chèvres et croustillon de jambon cru 1,5€
    • Crevettes, Saint-môret, curry et mangue 2€
    • Verrine de carpaccio de boeuf et balsamique 1,5€
    • .....

 

Formule réunion, conférence, présentation à 20€/pers TTC :

  • Assortiment de 3 verrines salées
  • Assortiment de 3 mini sandwiches
  • Assortiment de 2 verrines sucrées
  • Boissons sans alcool : Eau plate et pétillant, jus artisanaux, coco-cola normal et zéro
  • Gobelet, serviette, couverts
  • Livraison comprise avec bacs frigo pour maintient aux frais si besoin
  • Vin rouge (+1€)

 

 

 

LES FORMULES VERRINES SUCRÉE

 

Verrine sucrée :

    • Crumble aux caramels 1,5€
    • Bavarois aux fruits rouges  1,5€
    • Tiramisu aux fraises 1,5€
    • Assortiment de mini gâteaux 1,5€
    • Fromages blanc, fraises et rhubarbe 1,5€
    • Poires et framboises 1,5€
    • Mousse aux fraises 1,5€
    • Tiramisu aux spéculoos 1,5€
    • Mousse au chocolat 1,5€
    • Tiramisu aux boudoirs 1,5€

Formule Inauguration  à 37€/pers TTC :

  • Assortiment de 5 verrines salées
  • Assortiment de 2 mini sandwiches
  • Assortiment de 2 verrines sucrées
  • Boissons sans alcool : Eau plate et pétillant, jus artisanaux, coco-cola normal et zéro
  • 2 verres de mousseux par personnes
  • Vin rouge et blanc
  • Verrerie et frigo
  • Service pendant 3 heure
  • Livraison compris
  • Minimum 50 personnes

 


 

Repas de midi aux bureaux

Pâte froide :

    • Tagliatelle aux poivrons et au fromage frais 7€
    • Tagliatelle à la tapenade d’olive 7€
    • Tagliatelle au saumon 7€
    • Tagliatelle à l’aubergine et à la menthe fraiche 7€
    • Tagliatelle au saumon 7€

 

Salade :

    • Salade océane 7€
    • Salade grec 7€
    • Salade végétarienne 7€
    • Salade de concombre au chèvre et olives 7€
    • Salade avocat, courgette, concombre, pamplemousse 7€
    • Salade avocat au saumon 7€
    • Salade d’épinards au poulet et à la mangue 7€

 

Repas de midi aux bureaux


Baguette garnie

(Coupée en trois) :

    • Pain de viande, andalouse, roquette et feta 3,7€
    • Saumon fumé, fromages aux fines herbes, roquette, salade, tomate 3,7 €
    • Brie, sirop de liège, noix et poivre 3,7€
    • Jambon-Fromage-Mayonnaise  3€
    • Serrano, aubergine, copeaux de parmesan, tomates séchées et roquette 3,7€
    • Dés de poulet, andalouse, salade, concombre, fêta 3,7€
    • Filet de poulet, vinaigrette, roquette, tomate, concombre 3,7€
    • Salade de crevettes  4€

 

BOX RÉUNION, SÉMINAIRE, PORTE OUVERTE

Box salé 50 pièces à 50 € :

10 pièces par choix

    • Mini wrap au saumon et fromages frais
    • Mini wrap au serrano et aubergine
    • Mini sandwich au pain de viande
    • Mini sandwich au brie et sirop de liège
    • Mini sandwich au dés de poulet

 

Box salé 100 pièces à 90 € :

10 pièces par choix

    • Mini wrap au saumon et fromages frais
    • Mini wrap au serrano et aubergine
    • Mini sandwich au pain de viande
    • Mini sandwich au brie et sirop de liège
    • Mini sandwich aux dés de poulet
    • Mini sandwich jambon serrano et aubergine
    • Verrine italienne au parmesan
    • Verrine de tartare d’avocat et sa roquette
    • Verrine de saumon fumé, fromage aux fines herbes et ciboulette
    • Verrine de concombre, féta, avocat et olive.

 

Box sucré 50 pièces à 70 € :

10 pièces par choix

    • Verrine de tiramisu aux spéculoos
    • Verrine de mousse au chocolat
    • Verrine de bavarois aux fruits rouges
    • Verrine de macédoine de fruit
    • Verrine de crumble au caramel

 

Box sucré 100 pièces à 130€ :

10 pièces par choix

    • Verrine de tiramisu aux spéculoos
    • Verrine de mousse au chocolat
    • Verrine de bavarois aux fruits rouges
    • Verrine de macédoine de fruit
    • Verrine de crumble au caramel
    • Verrine de tiramisu aux fraises
    • Gâteaux coco-chocolat
    • Gâteaux au caramel
    • Verrine de mangue abricot
    • Verrine aux trois chocolats

BUFFET ENTREPRISE

BUFFET ENTREPRISE A 20€/PERSONNE

    • Verrine de tartare d’avocat et sa roquette
    • Verrine de saumon fumé, fromage aux fines herbes et ciboulette
    • Verrine de concombre, féta, avocat et olive
    • Verrine de mousse
    • Pêche au thon
    • Jambon à l’italienne
    • Jambon cuit
    • Pancetta, Filet de dinde, Boudin blanc
    • OEuf mimosa
    • Salade de riz au poulet, feta, tomate cerise
    • Salade de pâte grec au pesto et aubergine
    • Pomme de terre
    • Roulade de jambon aux asperges
    • Mini boulette maison
    • Brochettes de scampis
    • Verrine de taboulé
    • Carotte, choux et concombre râpé
    • Salade de tomate froide
    • Sauce cocktail, Vinaigrette, Sauce mayonnaise
    • Verrine de mousse au chocolat
    • Verrine de bavarois aux fruits rouges
    • Verrine de macédoine de fruit
    • Verrine de crumble aux caramels

 

BUFFET RÉUNIONS A 12€/PERSONNE

Ce buffet est composé de :

    • 8 mini sandwichs garnis selon vos envies
    • 3 wraps garnis selon vos envies
    • 3 brochettes selon vos envies

 

 

SERVICE, VAISELLE, LIVRAISON

 

    • SERVICE EN SALLE SUR DEVIS
    • ASSIETTES  SUR DEVIS
    • COUVERT  SUR DEVIS

LA LIVRAISON EST COMPRISE DANS LE PRIX

 

BUFFET ENTREPRISE:

Pour connaître les menus de nos buffets froids et chauds, vous pouvez visiter les différentes pages de notre site ou nous contacter. Nos idées repas sont très variées, toujours travaillées et cuisinées avec la passion, par une équipe rigoureuse et chaleureuse. Les buffets que nous préparons, à votre demande, prévoient l’équivalent d’un plat par personne.


CONTACTEZ-NOUS

Vous êtes finalement intéressé par notre service de traiteur d’entreprise ?
N’hésitez pas à nous contacter et à nous faire part de votre projet.
Nous sommes disponibles à Namur, ainsi que dans la province de Hainaut.

Pour votre entreprise, choisissez l’excellence et contactez Traiteur Géraldine ! 

LES ATOUTS DU TRAITEUR GERALDINE

Votre traiteur est connu pour sa flexibilité. En effet, nos équipes s’adaptent à toutes les situations, ainsi qu’à chacune de vos demandes. Véritablement passionné de gastronomie, le chef de Traiteur Géraldine vous propose des idées repas et des préparations maison, aux saveurs fines, variées et agréables.

 

Notre équipe, dynamique et serviable, est à votre disposition
et vous assure un service – évidement – irréprochable.

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